« Putin har begått ett misstag med att skriva på Kyoto | Main | Civil society vs. Medicare »
October 01, 2004
Hon gick ned i vikt på McDonald’s
Den amerikanska vetenskaps- och djurrättsdebattören Soso Whaley provade på filmen "Super size me":s diet och gick ned i vikt. Nu förbereder hon film om sitt experiment.
Dokumentärfilmen "Super size me" har hyllats som ett avslöjande av snabbmatkulturens dåliga mat och hur McDonald's gör oss feta genom att filmens regissör Morgan Spurlock föresatte sig att bara äta på McDonald's i en månad. Inte oväntat gick Spurlock upp i vikt och mådde rätt illa efteråt.
"Super size me" har dock väckt stora kontroverser, särskilt kritisk var den 49-åriga amerikanskan Soso Whaley. Hon arbetar med vetenskaps- och djurrättsfrågor på en liberal tankesmedja och blev trött på att ständigt höra slutsatsen lättvindigt dras i debatten att Morgan Spurlock skulle ha bevisat att övervikt är något som storföretag tvingar på människor.
I april i år började Whaley sitt eget experiment, hon skulle precis som Spurlock bara äta på McDonald's i en månad. Hon skulle, som Spurlock gjort, äta allting på menyn minst en gång. Whaley undrade dock vad resultatet skulle bli om man tog ansvar för sin kosthållning. Därför höll hon noga koll på sitt kaloriintag, i stället för att bara äta det som erbjöds. Hon motionerade, i stället för som Spurlock inte göra någonting. Om något så fann hon det enkelt att hålla ordning på vad hon åt genom att McDonald"s menyer är standardiserade ochhar detaljerade mått på vad maten innehåller.
När månaden var över så hade Whaley gått ned i vikt, hennes kolesterolvärden hade sjunkit och hon kände sig piggare. Hon till och med gjorde om sin "McDiet" i juni i år och spelar just nu in en dokumentärfilm om
"Man kan bli fet av McDonald's mat, likaväl som av maten på kvartersrestaurangen och av maten man lagar hemma", säger Alexander Sanchez, vetenskapsdebattör på tankesmedjan Eudoxa. "Men man kan också må bättre. Det beror på hur många kalorier man äter och hur mycket kalorier man gör av med." Sanchez påpekar "som Soso Whaley visade, måste vi återbekanta oss med att ta ansvar för egen vår kropp. Det kan varken Morgan Spurlock, Folkhälsoinstitutet eller McDonald's göra åt oss."
Eudoxa är en partipolitiskt oberoende tankesmedja med säte i Stockholm, som debatterar frågor inom teknik, medicin, läkemedel, hälsovård och dessas påverkan på samhället. Eudoxa har gett ut rapporter och böcker på svenska, norska, danska och engelska.
För ytterligare information, var vänlig kontakta
Alexander Sanchez. Telefon 08 83 87 73, mobiltelefon 076 865 34 84, e-post alexander.sanchez@eudoxa.se
Posted by Waldemar at October 1, 2004 05:14 AM